Rượu Champagne chắc chắn là đồ uống không thể nào thiếu tại các buổi tiệc quan trọng. Không giống như những chai rượu vang nho, rượu Champagne có màu vàng và bọt bong bóng mịn rất đẹp mắt. Hương vị cũng rất thơm ngon và lạ miệng. Dưới đây Fwine sẽ giúp bạn tìm hiểu về rượu Champagne của Pháp và gợi ý những chai Champagne ngon mà bạn nên nếm thử.
Tìm hiểu về rượu Champagne
Rượu vang Champagne là dòng vang nổ rất nổi tiếng từ vùng Champagne của Pháp. Mỗi chai Champagne được tạo ra bằng cách lên men nho và không cho không khí thoát ra bên ngoài. Vì thế mà khí CO2 sẽ quay vào trong rượu và sẽ được giải phóng dưới dạng bọt khí khi mở nút chai. Ngoài ra, ba loại nho phổ biến dùng để sản xuất ruou Champagne chính là Pinot Noir, Pinot Meunier, và Chardonnay.
Quá trình sản xuất rượu Champagne của Pháp
Để sản xuất một chai rượu Champagne nổ cũng giống quá trình làm rượu vang. Nhưng thường thì giống nho dùng để sản xuất Champagne là Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Khi đã được thu hoạch thì chúng sẽ được làm sạch và cho vào ép riêng biệt trong máy. Trong đó, giống nho đỏ Pinot Noir và Pinot Meunier thường được ép lấy nước và tách vỏ nho ngay lập tức. Để tránh nước ép nho bị dính màu sắc từ vỏ nho.
Sau đó, đem nước ép từ nho đi ủ trong thùng inox. Trong quá trình ủ, lượng đường trong nước nho sẽ dần chuyển hóa thành cồn và khí CO2. Từ đó, sẽ cho ra ba loại vang nền riêng biệt. Kế tiếp thì những chai vang nền này sẽ được pha trộn với nhau theo tỷ lệ nhất được của nhà sản xuất. Rồi tiếp tục cho lên men lần 2 sau khi đã thêm một lượng Tirage vào hỗn hợp đã trộn. Từ đó, quá trình lên men trong chai sẽ tiếp tục sản sinh ra cồn và CO2. Vì các chai vang đã được khóa chặt cho nên CO2 không thể thoát ra ngoài được và quay lại vào trong rượu vang. Sau đó những chai Champagne sẽ được xoay trong tư thế thúc đầu xuống (Riddling).
Cuối cùng nhà sản xuất sẽ tiếp tục thêm hỗn hợp dosage vào chai vang theo tỷ lệ nhất định để tạo thêm mùi vị cho champagne. Như thế là bây giờ chỉ cần đóng chai và dán nhãn là đã xong thành phẩm.
Những chai rượu Champagne ngon mà bạn nên thử
Bạn có thể thấy rượu Champagne được sử dụng rất nhiều trong các buổi tiệc cưới hay gặp mặt quan trọng. Nếu bạn muốn thưởng thức những chai rượu Champagne ngon của Pháp. Thì có thể tham khảo ngay những gợi ý sau đây!
Rượu Champagne Vignier Prestige
Đây là chai rượu Champagne ngon mà Fwine muốn giới thiệu cho các bạn. Rượu có màu vàng sáng lấp lánh với những giọt bong bóng mịn tạo nên sự thú vị và tuyệt vời hơn cho chai rượu này. Khi thưởng thức người dùng sẽ trải nghiệm được hương thơm của những loại trái cây như lê, quýt, cam,… Ngay những ngụm Champagne đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được những vị ngon lạ miệng và hậu vị kéo dài trong vòm họng. Champagne Vignier Prestige rất được sử dụng nhiều tại các buổi tiệc hay các bữa gặp mặt quan trọng. Bạn có thể tham khảo ngay sản phẩm tại đây.
Rượu Champagne Vignier Brut
Champagne Vignier Brut là một trong những chai rượu Champagne của Pháp rất được ưa chuộng hiện nay. Chai Champagne này được sản xuất từ 3 giống nho Chardonnay, Pinot Meunier, và Pinot Noir. Mỗi loại nho đều có điểm độc đáo riêng, khi kết hợp với tỉ lệ nhất định lại tạo ra một sản phẩm tuyệt vời. Chai Champagne này có hương vụ thanh mát và trang nhã của những trái cây vàng chín mọng như quýt, cam,… Đây là chai rượu Champagne rất được người Việt Nam ưa chuộng và sử dụng nhiều hiện nay. Bạn nên ủ lạnh chai vang này trong nhiệt độ 6 – 9 độ C trước khi sử dụng để có được hương vị ngon nhất. Chắc chắn đây là chai rượu Champagne ngon của Pháp bạn không nên bỏ qua. Bạn có thể tham khảo giá rượu Champagne này tại đây.
Có thể bạn quan tâm: Top 5 chai rượu vang Úc ngon tuyệt hảo mà bạn nên thưởng thức
Đây là hai chai rượu Champagne cao cấp và ngon của Pháp cực kỳ đáng đồng tiền bát gạo mà bạn nên nếm thử. Hương vị vô cùng tuyệt vời mà giá thành lại không quá cao.
Tìm mua rượu Champagne tại Bình Dương ở đâu?
Nếu bạn đang phân vân không biết tìm mua rượu vang hay rượu Champagne giá rẻ ở đâu tại Bình Dương. Thì hãy ghé ngay cửa hàng của Fwine có địa chỉ tại Thuận An. Chuyên cung cấp các dòng rượu vang và rượu Champagne cao cấp chính hãng. Các sản phẩm được phân phối tại Fwine đều là hàng ngoại nhập khẩu chất lượng với giá cả vô cùng phải chăng. Mọi thắc mắc hay cần tư vấn thêm vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ thông tin bên dưới!
F.Wine – Rượu vang nhập khẩu tại Bình Dương
- Địa chỉ: Số 24E Đường D2, KDC The Seasons, Khu phố Đông Nhì, P. Lái Thiêu, TP. Thuận An, Bình Dương.
- Email: fnb.wine@gmail.com
- Điện thoại: 0937 1200 39
- Facebook: F.Wine – Rượu vang nhập khẩu tại Bình Dương
